Piirkond: Prantsusmaa, Loire
Viinamari: gamay ja grolleau
Aroom: Meeldiv punaste marjade segu – maasikas ja vaarikas.
Maitse: Värske, peen ja elegantne. Tunda on maasika, vaarika, meloni ja tritruseliste puuviljade matiseid.
Alkohol: 10,5%
Suurus: 0,75L
Serveerimine: 10˚ – 12˚
Sobivus: Aperatiiv. Sobib suurepäraselt grillitud toitude, salatite, vürtsikate toitude ja linnulihaga.
Tootest: Veini tegemisel on kasutatud Loire oru viinamarjaaedadest pärit marju. Esmane kääritamine koos viinamarja kestadega toimub 1 nädala jooksul jahedal temperatuuril, et ekstraheerida viinamarjade puuviljasust. Klassikaliselt on selle pikkuseks 15-22 päeva. Samas toimub ka õhu pumpamine, et ekstraheerida viinamarjade osiseid. Seejärel hoitakse veini vähemalt 6 kuud roostevabast terasest tünnis, et esile tuua ainult puuviljane stiil, mis on Loira oru eripära.
Happesus:
Jääksuhkur: <4 g/l
Tähelepanu, tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist!
| €/l | 17,75 |
|---|
