Piirkond: Lõuna-Aafrika, Western Cape
Viinamari: Chardonnay
Aroom: laimikoor, rohelibe õun, virsik, sidruniõis, kaerahelbed ja kriiditolm
Maitse: veetlevalt kontsentreeritud ja sellel on ka hulgaliselt puuviljade maitseid, mis kõik on kullatud tammepuust inspireeritud kaneeli puudutusega
Alkohol: 13,5%
Suurus: 0,75L
Sobivus: kala, linnuliha
Serveerimine: 8˚ – 10˚
Tootest: Veini tegemisel kasutati kuue erineva veinimarjaistanduse marju. Viinamarjad koristati varahommikul ja pressiti seejärel jahedamal temperatuuril, et maitsed ja aroomid säiliksid. Seejärel jäeti mahl 24-36 tunniks seisma temperatuuril 10 °C. Seejärel toimub veini kääritamine Burgundia 500L tammevaatides 8 kuud minimaalse segamisega. Üks kuu enne villimist segati veinid kokku
Auhinnad:
Tähelepanu, tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist!