Valmistamine
Veini esmane kääritamine toimub jahedal temperatuuril koos viinamarjakestadega, et tuua esile marjade puuviljane iseloom. Kääritus kestab kokku 15–22 päeva, mille jooksul kasutatakse ka õhu pumpamist, et maksimaalselt ekstraheerida värvi ja maitset. Seejärel küpseb vein vähemalt 6 kuud roostevabast terasest mahutites, säilitades Pinot Noir’ile omase puhta ja värske stiili.
Aroomi- ja maitseprofiil
- Aroom: punased ja mustad marjad, lillelised noodid
- Maitse: keeruline, rikkalik ja pikk; põldmari, mustsõstar ja küps kirss, millele lisanduvad magusad ja vürtsikad nüansid
-
Lõppmaitse: tugev ja kauakestev, meeldivalt tasakaalustatud
Toote omadused
- Piirkond: Prantsusmaa, VDF
- Viinamari: 100% Pinot Noir
- Alkoholisisaldus: 12,5%
- Jääksuhkur: < 4 g/l
-
Suurus: 0,75 L
Toidusobivus ja serveerimine
- ulukilihale
- punasele lihale
- küpsetele ja poolkõvadele juustudele
Serveerimine: 15–17 °C
Miks valida see Pinot Noir? See vein on suurepärane valik neile, kes hindavad puuviljast, kuid samas struktuurset Pinot Noir’d, millel on Loire’i orule iseloomulik värskus ja elegants. Sobib nii igapäevaseks nautimiseks kui ka pidulikumaks õhtusöögiks.
Tähelepanu, tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist!
Views: 20
| €/l | 15,59 |
|---|
